Viaje Gastronómico-Cultural a Rute

Rute es un municipio español de la provincia de Córdoba, Andalucía. Contaba con 10 042 habitantes, según el padrón del INE del año 2017. Su extensión superficial es de 132,1 km² y tiene una densidad de 75,85 hab/km². Se encuentra situada a una altitud de 635  metros de altitud sobre el nivel del mar y a 94 kilómetros de la capital de provincia, Córdoba.

Fue declarado Municipio Turístico en junio de 2020, siendo del primero de la provincia de Córdoba, y tiene como Patrona a Nuestra Señora del Carmen Coronada.

En los primeros lustros del siglo xvi se configuró Rute en su actual emplazamiento, quedando abandonada desde entonces la antigua población y erigiéndose los primeros barrios de la actual en un lugar algo menos escarpado y tortuoso que el de la primitiva fortaleza. A partir de este momento comenzó la repoblación del lugar y el traslado de Rute el Viejo a su actual ubicación, que reuniría mejores condiciones debido al mal estado de conservación de la antigua fortaleza por los continuos ataques de cristianos y musulmanes.

El Rute actual se configura pues, en la primera mitad del siglo xvi con la edificación de su parroquia, ayuntamiento, el pósito y la feria, la organización de la vida local a través de unas ordenanzas municipales, el aporte de la inmigración y el crecimiento demográfico, y la puesta en cultivo de numerosas tierras con el consiguiente aumento de la producción.

En el s. XVIII, un hijo de Rute, Alfonso de Castro Hurtado y Aguayo (1732-1799), nacido en una familia hidalga, ingresó en el Ejército, alcanzando el empleo de teniente del arma de caballería. A mediados de siglo ejerció de gobernador de Sutiaba, en la Capitanía General de Guatemala. De regreso en Rute, se desposó con su sobrina Manuela Ibáñez y Castro. Al morir sin descendencia, parte de sus bienes se empleó en la construcción de un hospital que vino a reemplazar el antiguo hospital de San Sebastián.

• Parroquia de Santa Catalina
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• Santuario de Ntra. Señora del Carmen, Patrona de Rute
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• Destilería Anís Machaquito. Muestra el proceso productivo original del Anís de Rute, inalterable desde 1860. Es la destilería en actividad más antigua de España. Visitable 365.
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• Museo del Turrón, donde podrán visitar una exposición con los útiles y procesos de fabricación de antaño, la planta de producción.
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• Museo del Mantecado, donde tendrá la oportunidad de ver multitud de monumentos y personajes famosos realizados íntegramente en azúcar.
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• Belén de chocolate: Abierto en los meses de octubre, noviembre y diciembre, es uno de los belenes realizados exclusivamente con chocolate puro y chocolate con leche.
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• Museo del jamón.
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  Jornada muy intensa la disfrutada el pasado 15 de octubre de 2023. En la que degustamos los productos típicos de Rute, con visitas a sus fábricas y museos temáticos, sin olvidarnos del toque cultural que forma parte del ADN de Harca. Estas actividades suelen convocar a un gran número de personas. En esta ocasión fuimos 47 personas, entre socios y amigos que quisieron acompañarnos. Hay que mostrar nuestro agradecimiento al Ayuntamiento de Ardales, por ponernos el autobús y seguir apoyando a las asociaciones de nuestro pueblo. También a Luís, nuestro guía, que cumplió con creces el reto de cumplir con una agenda tan apretada. A los encargados y empleados de las distintas fábricas que visitamos, por su buena disposición y amabilidad.
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  ..y cómo no, a todos vosotros que con vuestra presencia e implicación en este proyecto lo hacéis posible y por aguantar a veces al viejo cascarrabias en el que me estoy convirtiendo.
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  Crónica de Juan Duarte Berrocal, con información extraída de la Wikipedia
• Fotos: Juan Duarte.
  
   

                                       CONFERENCIA MUSICAL : ÑU (LA LEYENDA DEL JUGLAR)

 

Buenas tardes y sed bienvenidos.

Al programar este evento tan singular, en el sentido de que es una vía que nunca habíamos explorado en Harca, soy consciente del riesgo que asumo al plantearos este reto, ya que pretendo sacaros de vuestra zona de confort musical, para adentrarnos en un territorio, que quizás sea desconocido para muchos y en donde no nos vamos a encontrar con margaritas que sueñan con ser romero, amapolas que escapan de entre los trigos o pinos en el coto que lloran esperando a las carretas. Sin duda nuestro pasos van a ir encaminados por campos yelmos, ciénagas oscuras en medio de una espesa bruma y en donde no será difícil toparnos con caballeros medievales, princesas secuestradas en su castillo, juglares desafiantes, trovadores irreverentes, brujas, hadas o carrozas negras con la dama que nos arrastra con sus cabellos largos y que con su mirada de hechizo nos invita a cabalgar hacia sus labios y robarle el velo negro. En el fondo de este universo aparece un nombre: ÑU.

 ¿y que se oculta detrás de esta referencia de antílope africano?, Un grupo, y si actuamos con justicia hay que personificarlo en la figura de José Carlos Molina Nieto, uno de sus fundadores, líder y “alma mater” de este extraño caso de supervivencia en el agitado panorama de la música en español.

Nace José Carlos, un día de mayo de 1955 en Madrid. Veinte después Ñu es una realidad y en 1978 aparece su primer álbum con seis canciones que mostraban nitidamente por donde iban a ir los derroteros de la banda, con la flauta como seña de identidad y que marcaría el peculiar estilo de composición que le ha caracterizado a lo largo de su larga trayectoria hasta la actualidad, en la que ha firmado más de 150 canciones de una variedad incuestionable, por lo que se hace difícil encasillarlo. Aunque si hubiera que ponerle una etiqueta, la mejor que la define sería la de folk-metal, aunque José Carlos es un músico muy versátil, que nunca se ha dejado arrastrar por las tendencias imperantes y en este aspecto siempre ha sido muy honesto consigo mismo y con todo los que le seguimos. En Ñu no hay trampa, ni cartón. Sabemos que en sus discos nos podemos encontrar temas de inspiración netamente metalera, pasando por guiños a la música clásica, rock, blues, un bolero o melodías que nos retraen al medievo, baladas heavys y sin ningún género de dudas: el folk-metal donde bebió en la fuente de inspiración de Jethero Tull, la banda inglesa, antecesora del género, y a su vez Ñu fue el precursor para grupos españoles que aparecieron después cómo Mago de Oz, Saurom, Celtia o Celtas Cortos por citar a algunos.

José Carlos Molina nunca ha sido un portento de voz, pero hay que reconocer que a sus 68 años y cerca ya de cumplir el medio siglo en la carretera aún es capaz de ofrecer encima de los escenarios un espectáculo muy digno.

La primera vez que escuché a Ñu fue en el año 1975 en un programa de televisión española; A Todo Ritmo, presentado por el recientemente fallecido: José Domingo Castaño. La imagen que conservé fue la de un greñudo blandiendo una flauta y moviéndose convulsivamente. Pero algo tenía aquel grupo, que me dejó la sensación de que era algo muy diferente de lo que se estaba haciendo en nuestro país.

Hay que dar un salto en el tiempo hasta 1980. Fue en este año cuando Ñu publicó su segundo LP bajo el titulo de; A Golpe de Látigo y en este trabajo hay una canción que resultaría ser un icono; el Flautista. Pero la definitiva consagración de mi idilio con Ñu fue a partir del año 1983, cuando en el Discoplay, que era el boletín musical donde comprábamos los discos apareció “Fuego”. Sin haber oído ninguna canción y sin ninguna referencia lo compre en formato cassete - entonces no tenia tocadiscos-, ¡que gran descubrimiento! Sin duda el disco más emblemático del grupo. Ni uno de sus 9 temas tiene desperdicio. Una autentica joya, hasta el punto de que Paco Ortíz -tan clásico él en sus gustos musicales- se tuvo que rendir ante la evidencia, quedando atrapado por el sonido susurrante de la flauta, el arpegio de piano y las afiladas guitarras. Pero Ñu no solo era música de calidad, las letras de algunas de sus canciones son poesía en su estado más sublime, que hay que interpretar entre lineas, en medio de una maraña de metáforas y mensajes subliminales. Este disco lo machacamos cientos de veces en aquel tiempo que navegábamos a la deriva por mares de desolación, golpeados por las tempestades del desamor.

La galopada de Ñu siguió en la vorágine del tiempo y del espacio en un loco carrusel de luces y sombras, de éxitos y de fracasos, que se pueden condensar en lo que ha sido su obra en este casi medio siglo de existencia: 22 álbumes de estudio, 3 en directo y 2 en solitario. Cientos de actuaciones a lo largo y ancho de nuestra piel de toro, dan testimonio de que José Carlos Molina es un músico a temporal, que ha demostrado su infinita capacidad de resistencia y que no ha dudado en batirse contra todas las dificultades, trampas y zancadillas que le han puesto a lo largo del tortuoso camino que ha recorrido hasta llegar hasta aquí. Nunca ha sido Ñu, ni lo será un grupo de grandes éxitos, ni de ventas millonarias, más bien todo lo contrario. En este singular universo se ha tenido que tirar de manual de supervivencia. Siendo un rosario de más de 70 músicos los que han pasado por las distintas formaciones, lo que lo ha convertido en una auténtica escuela para todos ellos. - Un caso único y difícil de desentrañar, que demuestra de que la música cuando es una pasión supera al negocio y lo meramente comercial. Entonces ¿que misterio se esconde tras la leyenda de este juglar? Yo no lo sé, solo os puedo invitar a que le prestéis un momento de serena atención y os adentréis en la corte este mágico reino que hasta ahora ha sido un lugar para unos pocos, que hemos tenido la satisfacción y el privilegio de descubrirlo y de degustar su esencia más genuina. Gracias y por siempre Ñu.

Aquí está el texto integro de mi intervención , para que lo puedan leer las personas interesadas ya que por limitada voz tal vez no se pudo entender bien lo que quise plasmar.

Cómo ya dije, era plenamente consciente del riesgo que estaba dispuesto a asumir y la realidad así lo ha confirmado. Me ha quedado la sensación de que no ha calado todo lo que quería trasmitir, ¡pero bueno! no quiero seguir ahondando en el tema y me voy a quedar con lo positivo y la lección de esta experiencia. Todo este evento lo he preparado con mucha ilusión porque quería compartir con vosotros una de mis pasiones; la música, que yo la vivo como un sentimiento. 

A nuestro amigo Paco Ortíz por colaborar conmigo en esta disparatada idea, que es una más de las muchas que hemos compartido.

A nuestro amigo de Harca José Manuel Becerra por algunas de las fotos que ilustran esta crónica.

A Mariangeles, por plasmar algunas de estas fotos en las que refleja su alma de artista.

Y ¡cómo no!, a todos vosotros que hacéis posible que Harca se mantenga de pié.

A esta actividad han asistido 27 personas.

Texto: Juan Duarte Berrocal

Fotos: José Manuel Becerra y Mariangeles Vera.

                                                    CRÓNICA RUTA NOCTURNA

Esta actividad senderista se realizó la noche del sábado 29 de julio de 2023. En la Esquina de los Herreros nos reunimos las 13 personas que acudimos a participar en este evento.

Este año elegimos la zona de las Viñas para realizar el trayecto, que tenía como destino la entrada de la Cueva de Ardales.

Salimos del pueblo en nuestros coches, hasta alcanzar la cota más alta del puerto del Granizo, y desde allí empezó la caminata. Todo por un carril que recientemente han hormigonado hasta la Cueva.

Ya era la hora del ocaso y corría una ligera brisa que aliviaba algo la tórrida jornada de calor que habíamos padecido. La luna ya brillaba en el horizonte, y aunque todavía no estaba en su plenitud, su presencia siempre es bien recibida.

Entre el interludio que precede el paso del día de la noche, tanto el cielo cómo la tierra van adquiriendo una gama de colores ocres, hasta que las sombras establecen su reino.

Llegamos a un punto en el que se veia Ardales, la Peña con su castillo y las calles desparramándose hacía abajo. Nuestros pasos iban precedidos de risas y de conversaciones distendidas o de cierto calado. Como es habitual, y que sirven para ir conociéndonos mejor.

La noche terminó por extender su manto, cuando llegamos a la explanada de la Cueva. Allí sentados en su escalinata, empezamos a darle alimento al cuerpo. entre conversaciones variadas, hasta que se produjo un fenómeno que los ojos de los allí presentes vieron por primera vez en sus vidas.

Estábamos hablando de lo que cada uno pensaba del tema OVNI, tema que había sacado Mariángeles, cuando aparecieron en el cielo un rosario de pequeñas luces alineadas en fila india, y que de forma pausada  iban recorriendo el infinito, hasta que en un punto indeterminado fueron desapareciendo una tras otra.

La esplicación de tan extraño fenómeno nos la dio Angela, que consultó rapidamente en Gogle, y se aclararon todas las elubricaciones que estabámos barajando. Sin duda si esto hubiera ocurrido antes que existiera internet, ya hubieramos afirmado de que se trataba de naves estraterrestres que estaban invadiendo la Tierra.

Este es el articulo que el pasado 5 de mayo el periódico el Ideal de Granada, publicó con respecto al avistamiento de estos objetos:

"Durante la noche de ayer pudo verse en el cielo de Granada un fenómeno bastante sorprendente y extraño: una especie de tren de luces perfectamente visibles, como si fueran varios objetos iluminados avanzando en fila, recorrieron el cielo de la provincia en dirección norte. Una hilera de misteriosas luces que no solo se vieron en Granada, sino que también pudieron avistarse desde prácticamente cualquier punto de la península ibérica.

Sin embargo, no se trata de ovnis ni de ningún otro fenómeno inexplicable. Son los últimos satélites Starlink lanzados por SpaceX, la compañía de Elon Musk. Una gran cantidad de pequeños puntos de luz que atravesaron el firmamento alineados para sorpresa y desconcierto de quienes fueron testigos de este fenómeno."

El hecho de haber sido testigos privilegiados de este singular desfile celestial, nos hizo reflexionar sobre la capacidad que tiene la humanidad para alcanzar semejantes cotas de creación y avances tecnológicos, y a la vez poseer la facultad de autodestrucción.

La vuelta fue a la inversa sobre lo andado, con la noche cerrada e iluminados con la pálida luz de la luna. Tengo el convencimiento de que hay que mantener el cuerpo activo y la mente, y esto último se logra abandonando de vez en cuándo la zona de confort,y saliendose de los círculos habituales.

Crónica y fotos: JUAN DUARTE BERROCAL

                                   CRÓNICA DEL BAÑO EN EL CHARCO DE LA OLLA

El pasado 1 de julio fue mi tercera excursión con HARCA al Charco la

Olla. Como es habitual, nos reunimos en la Esquina de los Herreros y,

durante el camino, se unieron otras personas hasta completar un grupo de

quince caminantes con camino por andar.

Aunque nuestro objetivo continuaba, según comprobé más tarde, en su

lugar, sea por tratarse de una partida de andarines reducida, sea porque el

calor no castigaba tanto como en los días precedentes, el paseo se me hizo

corto, es más, también me pareció menguado a la vuelta. Comprobé que mi

calzado era normal y que no llevaba puestas las botas de siete leguas, noté

que empezaba a anochecer aproximadamente en la misma parte del

recorrido que en las ocasiones anteriores y era seguro que ni había tomado

alcohol ni ingerido, ni voluntaria ni accidentalmente, ninguna planta

alucinógena. Entonces intuí que mis percepciones espacio-temporales solo

podían tener una causa: la muy agradables compañía y conversación de las

que disfruté tanto a la ida como a la vuelta. Da igual quienes fueron mis

contertulios o los asuntos de los que hablamos, lo cierto es que viví uno de

esos ratos en los que parece desaparecer el tiempo porque son sensaciones

más plenas las que te envuelven.

El agua del charco estaba turbia, pero a casi todos nos dio igual. Lo que nos

hacía falta, su frescor, lo regalaba con generosidad. Casi todos los que nos

bañamos estuvimos a remojo hasta el momento de la merienda (o la cena,

que de ambas comidas podía tratarse; está bien, lo dejamos en merienda-

cena).    

                                                                                                                                                         Entonces ocurrió lo impensable: nos pusimos a cantar y se produjo el

milagro (hay grabación): no nos parecíamos al Orfeón Donostiarra, pero

mis muchos gallos, tantos que podría haber fundado una granja allí mismo,

bien pasaron desapercibidos arropados por las otras voces, bien los otros

excursionistas fueron tan piadosos que no me los recriminaron.

La nota exótica la puso una tortuga que emergió para acompañarnos o, más

bien lo segundo, a comer el pan que le echábamos. Me puse contento

porque creía que las tortugas no pueden vivir en aguas contaminadas, pero

después he sabido que esas tortugas en concreto, autóctona de España, sí

soporta la contaminación. Así que nos habíamos bañado en aguas turbias

de las que ignoramos su grado de pureza. Da igual: nadie enfermó.

Crónica Juan Manyel Bernal Berrocal

Fotos: Juan Duarte Berrocal